Friday, April 11, 2014

Know about spices

Fenugreek / Vendhayam (வெந்தயம் )

Cinnamon / Karuva (கருவா)

Rosemary seeds (ரோஸ் மேரி)

Black pepper / Milagu ( மிளகு )

Black cumin seed/ Karunjeeragam (கருஞ்சீரகம்)

Coriander/ Malli (கொத்தமல்லி)
Fennel seeds / Perunjeeragam (பெருஞ்சீரகம்)

Cardamom / elakkai (ஏலம்)

Cumin seeds / Seeragam (சீரகம்)

Dill seed / Omam (ஓமம்)

Dried nutmeg flower/ saathikkai poo (சாதிகாய்பூ)

Cloves / Karaambu (கிராம்பு)

Dried ginger/ Sukku (சுக்கு)






No comments:

Post a Comment